Resepi bihun Singapore ini memang antara resepi yang simple, mudah dan popular. Banyak variasi resepi bihun Singapore yang dihasilkan oleh Sheila Rusly, Che Nom dan Azie Kitchen. Tapi kali ini, dr nad nak kongsikan cara masak resepi bihun goreng Singapore versi yang sihat dan sesuai buat mereka yang sedang diet.

Ada yang tahu tak sebenarnya bihun ini diperbuat daripada beras. Dan bihun ini adalah antara mee beras yang nipis. Ada banyak jenis bihun di pasaran. Anda boleh pilih bihun wholemeal, atau bihun beras perang.

Kedua-dua mempunyai nilai indeks glicemik yang rendah. Ini sangat membantu dalam meregulasi kadar gula dalam darah sekaligus boleh membantu regulasi hormon insulin.

Resepi Japchae

Resepi Mee Goreng Mamak Sihat

Cara Nak Kuruskan Badan Tapi Suka Makan

Penafian: Beberapa link yang terdapat di dalam blog ini mengandungi affilate links, saya mungkin mendapat komisyen sekiranya anda menekan link tersebut, TANPA SEBARANG KOS TAMBAHAN kepada anda. Saya berharap dengan membaca blog ini anda mendapat banyak manfaat. Terima kasih!

REKOMENDASI PRODUK

Bihun Beras Perang

AirFyer

AirFryer Disposable Paper Square

AirFryer Disposable Paper Circle

Bihun ini adalah salah satu bahan masakan yang popular di negara-negara asian. Diperbuat daripada tepung beras dan air. Terdapat banyak variasi bihun di pasaran. Ada bihun yang dicampur dengan tepung jagung atau tepung ubi.

Bihun mempunyai nilai nutrisi kalori dan karbohidrat yang sederhana. Ianya mempunyai kandungan fiber yang rendah namun mempunyai beberapa mikronutrien yang penting untuk badan seperti selenium, manganese, copper, dan phosphorus.

Oleh kerana itu, dalam membina menu makanan untuk tujuan kesihatan pastikan cukup makronutrien iaitu karbohidrat, protein dan lemak baik. Salah satu masalah mereka yang mencari cara nak kuruskan badan adalah taktau nak makan apa. Betul tak? Sebab itu, saya ada kongsikan post cara diet yang betul – nak makan apa?

Saya juga nak kongsikan sebenarnya nak kuruskan badan tak susah hanya perlu pilih makan makananan yang berkhasiat dan seimbang kemudian bergerak aktif. Kalori defisit penting untuk anda lakukan. Sekiranya anda tidak tahu kalori harian yang diperlukan untuk mencapai berat badan anda boleh isi data di kalkulator bawah ini.

Tak tahu apa itu kalori defisit dan bagaimana nak lakukan kalori defisit boleh baca info lanjut di sini.

Berapa banyak kalori dalam bihun? Satu cawan (176gram) adalah 190kcal iaitu bersamaan dengan satu cawan nasi.

Cara Nak Masak Resepi Bihun Singapore

Resepi Bihun Singapore

Resepi ini adalah untuk tiga hari makan atau untuk tiga orang makan. Kalori per serving 298kcal.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 15

Total Time 35

Course Main Course

Cuisine Asian

Servings 3 orang

Calories 298 kcal

Ingredients

3 keping bihun beras perang
3 keping dada ayam yang dipotong dadu
2 biji telur

3 ulas bawang putih dihiris tipis / bawang putih kisar
1 mangkuk sawi manis /sayur bayam
1/2 batang lobak merah disagat halus

1 mangkuk kecil taugeh – optional
1-2 batang daun sup dihiris kecil -optional
1-2 daun bawang dihiris kecil – optional

1 sb serbuk lada hitam (kalau suka pedas) / serbuk lada putih
1 sk garam pink
2 sb minyak olive

Instructions

Tumis bawang putih dan masukkan ayam. Biarkan masak seketika.
Agak-agak ayam sudah masak. Masukkan lobak merah biarkan masak seketika.
Masukkan bihun yang telah direndam dengan air biasa dan boleh tambah sedikit air untuk lembutkan dan masakkan bihun bersama ayam serta sayuran tadi.

Masukkan sayur bayam/ sayur sawi dan kacau sehingga sebati.
Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam. Gaul sebati kesemua bahan.
Tutup api dan bahagikan bihun kepada tiga bahagian.

Nak makan boleh letak daun sup dan daun bawang di atas bihun.

FAQs Resepi Bihun Singapore

Macam Mana Nak Lembutkan Bihun? Pakai Air Apa?

Bihun perlu direndam dengan air untuk lembutkan bihun. Boleh pakai air masak atau air paip. Nak rendam bihun perlu 5 hingga 10 minit untuk lembut. Kalau nak cepat boleh rendam dengan air panas cuma hati-hati sebab bihun ini akan mudah terputus.

Berapa Lama Boleh Simpan Bihun Singapore setelah masak?

Resepi ini penyediaannya adalah untuk tiga hari jadi sesuai untuk dijadikan sebagai bekal atau meal prep. Selepas masak, terus simpan di dalam bekas yang kedap udara dan masukkan dalam peti sejuk.

Bagaimana nak panaskan bihun singapore setelah penyimpanan?

Kalau nak panaskan boleh pakai microwave atau air fryer 5-7 minit. Kalau takda microwave atau airfryer boleh panaskan atas kuali. Saya juga akan letakkan sedikit air panas sebab bihun ni mudah jadi keras bila simpan dalam peti sejuk terutama pada hari ketiga.

Beberapa potensi manfaat bihun dalam membantu anda menguruskan badan adalah bebas-gluten, rendah sodium, sumber baik untuk dapatkan selenium, dan vitamin A.

Selenium adalah nutrien antioksida dan penting dalam membantu fungsi tiroid juga sistem imun badan. Vitamin A baik untuk kesihatan mata, imun sistem dan juga kitaran sel.

Sering orang salah faham makanan sihat adalah makanan mahal. Sebenarnya makanan sihat ini adalah makanan yang berkhasiat dan dimasak dengan cara sihat. Tidak keterlaluan dalam penambahan garam, gula dan lain-lain. Dan sebaiknya adalah masak sendiri makanan kita. Jauhi makanan segera, yang berproses, dan fast-food.

Sekiranya anda pernah mencuba diet sendiri dan berminat untuk mengikuti kelas coaching personal saya one to one, boleh lihat info program saya di sini dan ketahui bagaimana saya membantu ramai orang seperti anda yang mempunyai masalah berat badan.

Jangan lupa tinggalkan komen atau tag saya di social media jika anda mencuba resepi ini. Saya sangat menghargai sekiranya anda boleh membantu saya untuk kongsikan resepi ini kepada keluarga dan kawan-kawan di social media anda.

Resepi Bihun Singapore [Simple, Viral dan Sihat]