Nasi Goreng Kampung
Resepi nasi goreng kampung simple dan mudah. Anggaran kalori adalah 367kcal, Nasi goreng kampung ni juga buat yang suka makan pedas.
Yield: 1 orang
Calories: 369kcal
Cost: RM35
Equipment
- 1 Kuali
Materials
- 1 sudu kecil olive oil
- 7 biji tomato cherry Boleh tukar dengan sayuran lain seperti kangkung atau boleh tambah dengan sayuran lain. Tomato cherry memberi rasa manis sebagai penganti gula.
- 7 biji cili padi Jika ingin lebih pedas tau ingin kurangkan kepedasan, boleh kurang atau tambah mengikut selera masing-masing
- 1 biji telur ayam
- 1 biji bawang merah
- 2 biji bawang putih
- 50 gram ikan bilis mata biru gred 3A protein boleh tukar kepada ayam, daging atau seafood
- 1 mangkuk kecil nasi basmati
Instructions
- Sediakan tomato cherry, cili padi, bawang putih dan bawang merah. Potongkan bahan-bahan ini terlebih dahulu
- Basuh dan keringkan ikan bilis mata biru terlebih dahulu. Lebih senang beli yang sudah terkopek sedia.
- Panaskan kuali seketika. Masukkan satu sudu olive oil, dan masukkan bawang putih,bawang merah dan cili padi
- Masukkan ikan bilis dan goreng sampai agak-agak nak garing, masukkan tomato cherry.
- **Cara lain yang sedap boleh, tumbuk (jangan blend tau) bawang putih, bawang merah, cii padi dan ikan bilis (guna separuh untuk tumbuk, separuh lagi goreng) sebagai paste.
- Masukkan telur dan kacaukan biar telur tu pecah
- **Cara lain kalau nak nasi cantik, boleh campur nasi putih dengan telur dan gaul sampai sebati baru goreng
- Terakhir, masukkan nasi putih (Untuk pilihan lebih sihat boleh pakai beras perang atau cauliflower) gaulkan semua sekali.
